中山市南朗镇haccp认证机构

发布时间：2024-12-24 02:00:00 丨 浏览次数：236

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中山南朗haccp危害分析与关键控制点认证科普：

企业中有种看不见但处处能感受到的东西，可以叫它理念、文 化或信仰。这种东西不需要，也不可能孤立地去建造，每家企业都 有，有好有坏，因为它是企业管理中所有行为的结果。海底捞就在 它的员工中建立了这样一种让人痴迷的理念。这种理念是在海底捞 的封闭环境中形成的，与企业外的社会一般做法不同。海底捞因为 重新定义了员工与企业的关系、老板与雇员的关系，当然也改变了 企业与顾客的关系，原来可能是矛盾的三方成为一体了。这样一个 新的信仰和信任的关系就形成了，你把每个人当作好人，每个人就 真变成了好人，每个人都希望世界变得更美好，世界就真的更美好 了。海底捞做了这样一个不是没有风险的尝试，但却很成功。海底 捞的老板一定是一位心中有大爱的人，因为只有有大爱的人，才会 有智慧把组织做这样的改造。

中山南朗haccp危害分析与关键控制点认证简介：

HACCP即危害分析与关键控制点（Hazard Analysis Critical Control Point），是一种预防性体系，对食品供应链全过程的食品安全危害进行分析和控制，提出必要的预防和纠正措施，建立监控和验证程序，以消除和控制食品安全危 害，保证食品安全。HACCP起源于20世纪60年代美国航空航天局（NASA）的太空食品研制计划，并被联合国粮农组织（FAO）、世界卫生组织（WHO）和美国食药局（FDA）大力推广，是国际上广泛认可和接受的食品安全保证体系，已在诸多国家被强制推行并采信。

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